docs: 添加部署文档和 README

- 新增 DEPLOY.md 详细部署指南
- 新增 README.md 项目说明
- 更新 .env.example 添加 JWT_SECRET 示例
- 优化 db.js 数据库连接配置（支持端口和超时设置）

server/.env.example

@@ -3,3 +3,4 @@ DB_HOST=localhost
 DB_USER=root
 DB_PASSWORD=your_password_here
 DB_NAME=api_debug
+JWT_SECRET=your_jwt_secret_key_here